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サルモネラ菌 感染症の症状と原因は?アルコール除菌の効果は?

サルモネラ菌 感染症にかかったときに現れる症状


12時間ほどの潜伏期のあと、水様の下痢、嘔吐、腹痛、発熱などがみられる。とくに、おへそのあたりのきりきりとした痛みが特徴。
重症になることがあり、痙攣、意識障害を起こして死にいたることもある。
ではかかった後の対処法は脱水症状に気をつけて、しっかりと水分を補給すること。
下痢止めは症状を長引かせたり、麻痺性イレウス(腸閉塞)を起こすことがあるので使用しない。
子どもや高齢者では重症になることもあるので、早期に病院を受診すること。

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サルモネラ菌感染症の原因は?

サルモネラ菌感染症は生卵に原因しているので注意しましょう特に乳幼児や高齢者は?
とくに鶏卵の汚染が原因となることが多いため、スーパーなどで流通している鶏卵は、殻の表面を洗浄したうえで出荷されています。ただし卵内にも菌がいることがあるので、完全に防ぐことはできません。
わが国では、汚染されている鶏卵の割合は、数千~数万個に1個です。
しかしたとえ汚染された卵であっても、健康な成人の場合、冷蔵保存し消費期限内であれば生食しても問題はありません。
しかし免疫力の低い乳幼児や高齢者は、感染することがあるので加熱して食べるようにしましょう。

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サルモネラ菌感染症にアルコール除菌は効果があるのか?

もしもサルモネラ菌に感染したひとがいるもしくは自分がかかってしまったらまずは2次感染を予防しましょう!
そのためにはアルコールの除菌効果はどれくらいあるのか感染症にて加熱とアルコール除菌でやく7割がたアルコールや加熱で死滅します。

サルモネラ菌は一般的に62℃以上の死滅すると言われておりますのできちんと火を通してごはんなd食べるようにしたいですね。

また市販で販売されている薬局でも殺菌効果のある「オスバン」「ウェルパス」などがオススメですよ!
希釈の度合いなども描かれているので。間違いのであ~る。!

サルモネラ菌 感染症の情報おまとめ

サルモネラ菌は家畜にほかペットや野生動物も保菌する
サルモネラ感染症は、サルモネラ・エンテリティディスなどのサルモネラ属菌によって起こる食中毒です。
サルモネラ属菌は鳥や牛などの家畜のほか、ペットや野生動物も持っています。
これらの動物の糞中に含まれる菌が付いた飲食物を口にすることで感染します。

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 - 健康・ 病気

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